| 長崎の中華菓子ヨリヨリ長崎:産地直送常温便（沖縄離島は別途中継料必要）。蘇州林以外の他メーカー商品の購入には別途送料必要。内容量:5本×4袋/商品サイズ：1本あたり横約2cm×縦約11.5cm×高さ約1cm、約15g/賞味期限：発送日より90日〜最大150日の間/製造者：有限会社蘇州林可愛い形の揚げ菓子「マファール」。美味しさの秘密は、うまみ調味料に頼らず、風土に合わせて旨味を引き出す製法にあります。この製法は、一子相伝。江戸時代、唐舟の入港とともに伝わった味を、蘇州林ならではの製法で今日に伝承しています。その「旨味」を言葉にすると「ほのかな後味のある甘味」です。一子相伝の製造法で、砂糖だけでは出せない甘味とうま味があります。油で揚げていますが、油切れがよく、飽きが来ない味。かためのお菓子ですが慣れてくると硬さが歯ごたえになり、クセになります。蘇州林は、ちゃんぽん、皿うどん、マファール、角煮マンを主に扱う長崎新地中華街の中華レストラン（飲茶・ちゃんぽん店）とお土産専門店（長崎唐菓子店）は多くのお客で賑わう人気店です。風格のあるたたずまいの中にある商品は、全部美味しそう！！約50名のスタッフで手作りで製造しています。また、商品づくりのコンセプトは、「食べて美味しい、食べて安心」。素材へのこだわりと、品質管理 ひとつひとつ真心を込めた本場の味を楽しめます。中華菓子の皇帝。長崎の中華菓子で一番人気です。蘇州林のマファールが中華菓子の皇帝と言い切る由として以下の点があげられます。その1…無添加（甘味料、保存料、膨張剤不使用）その2…長い日持ち（賞味期間：常温90日）その3…油切れがよく、あっさりとして、後味にほのかな甘味（うま味）を残します。“一子相伝の生地”に秘密があり、なんと！！一本一本、丁寧に、手で編むように作っています。そして、おいしさの秘密はうまみ調味料にたよらず、風土にあわせて旨味を引き出す製法にあります。 江戸時代、唐船の入港とともに伝わった味を、蘇州林ならではの製法で今日に伝承しています。素材も九州産の小麦粉、北海道産の砂糖を使用しているので、小さなお子様にも安全で、現代人に不足がちなアゴの発達にもよく、学校給食などにも広く使われています。社内にもファンが多く、「あ！ヨリヨリだ！」とみんな大喜びで試食していました。ポリポリ！と元気な音がまた美味しさを引き立てます。贈り物にも、おやつにも、おすすめのお菓子です。IE4以上でご覧下さい。 |
