| 内容量:真鯵開きX5枚,真鯖ひものX片身1枚,トロ鯵開きX1枚,賞味期限:冷凍保存(-18度以下)で30日,解凍後冷蔵保存(5度以下)で3日,保存方法:冷凍-18度以下,原材料:真鯵開き：唐津産真鯵,食塩,真鯖ひもの：唐津産真鯖,食塩,トロ鯵開き：ノルウェー産鯵,食塩 【smtb-ms】魚にうるさい漁師も！！ 魚嫌いの子供も！！ みんな笑顔になる 無添加・無着色ひもの のおいしい秘密って！？！？ 原魚へこだわる だから、 うまい！！ 店主自ら魚を買い付ける！！ 魚市場敷地にて卸売の実店舗がある為、1年365日その日もっともおいしい旬の魚を知り尽くしている！！ 無添加/無着色 手造り そして生産効率を優先させずに、 きちんと“干す”事へのこだわり ひものは“ちゃんと干す”事で、魚本来の旨味を引き出せます。生産効率を優先させ、冷凍するだけで水分を抜く製法を当店では “ひもの”とは呼びません 厳選素材 店主自らが、吟味し選び抜いた、対馬沖で獲れた脂の乗った真アジ。業者間で対馬産と言うだけで競り値が何倍も違い、全国からバイヤーがこの鯵を求めて来唐しています。日本海九州沿岸でアジと言えば対馬とされる程の、脂の乗った旬の真鯵を御賞味下さい。 そしてチョット 秘密の天日塩 厳選素材2 全国の青魚業者間で済州島沖で獲れる真サバを知らぬ人はいないでしょう。日本海のプレミアム青魚！！済州島沖獲れの真サバの濃厚な旨味を、最大限に引き出した無添加ひものを御賞味下さい。 どんなに寒い冬も、暑い夏もおいしいと言ってくれる、そのお客様の笑顔が見たいから！！早い朝は午前一時から、原魚の状態に合わせ、仕込みに入り、全て手作業で真心込めて！！このひものが並んだ食卓に笑顔が溢れる事を願って！！！ ひものは、冷凍の真空パックにて、スチロールに入れてお届け致します 保存料等は一切使用しておりませんので、届きましたら、くれぐれも、早目に冷凍庫へ！！御願い致します。 お客様から 旦那様の酒の肴にも、子供達のご飯のおかずにもなるから、おかずの品数が少なく出来て (*^^)v と喜ばれています。中には無添加・無着色だから、身をほぐし、骨をきれいに取って、おかゆ等に混ぜて、乳児の離乳後期食に！！という方もいらっしゃいます 旬あじ開き 淡塩造り 旬の脂の乗った 対馬沖で獲れた ブランド真アジを、ひものに最も合うとされる、天日塩のみを使用し、無添加・無着色で、化学調味料や保存料、着色料等一切使用せず、干し上げた、当店定番商品です 旬サバひもの 淡塩造り 脂の乗った済州島沖で獲れたブランド真サバ！！旬の真サバを食べ易い様に3枚卸しにし、天日塩のみで干し上げた製造即完売の、当店定番人気商品です。酒の肴に！！晩ご飯のメインに！！くれぐれも、ビールの飲みすぎと白いご飯の食べすぎにご注意を！！ トロあじひもの (淡塩造り) 脂の乗ったノルウェー産のアジを、 無添加・無着色で、天日塩のみで干し上げた、当店の人気ランキングに常に入っている 逸品です。 みりん干しがお好きな方はこちら！！ |
